Суть клубничной диеты
Начинать клубничную диету лучше всего в сезон созревания этих вкусных и полезных ягод, когда их можно найти практически на каждом прилавке. Всего в пяти ягодах содержится столько же полезного витамина С, сколько в одном крупном апельсине. Следует также отметить присутствие в клубнике фолиевой кислоты, стимулирующей работу иммунной системы и укрепляющей стенки сосудов.
Ежедневное употребление клубники помогает работе желчного пузыря и почек, нормализует повышенное артериальное давление, способствует улучшению сердечной деятельности. Клубника хорошо устраняет избыточный вес и активизирует обмен веществ, поэтому если вы любите эту ягоду и не страдаете аллергией на нее, обязательно попробуйте похудеть с помощью клубничной диеты.
Суть клубничной диеты
Продолжительность курса похудения может составлять от четырех до восьми дней, за которые можно сбросить 2-4 избыточных килограмма. Естественно, при соблюдении клубничной диеты упор делается именно на клубнику (в день рекомендуется съедать около 650 г свежей ягоды). Однако эта система питания не относится к разряду монодиет, предусматривающих употребление только одного вида продукта.
В рационе могут присутствовать белки (рыба, индейка, курятина, творог, сыр, молоко, кефир) и углеводы (овсяные хлопья, цельнозерновой хлеб, фрукты, овощи). Однако сахара и мучные изделия на время диеты должны быть полностью исключены из меню. Жиры животного происхождения также исключаются – запрещены колбаса и мясо жирных сортов, сало, сливочное масло, сливки.
Клубничная диета превосходно подойдет любительницам этой полезной ягоды, остальные же могут разнообразить свое меню иными сезонными фруктами – ежевикой, малиной, черникой. Они насытят организм витаминами и избавят от однообразия.
К сожалению, такая система питания предусматривает ряд противопоказаний. Клубника – довольно сильный аллерген, в связи с чем первые пару дней аллергикам необходимо внимательно наблюдать за своим самочувствием. При появлении расстройства пищеварения, кожного зуда или сыпи, отечности слизистых оболочек, насморка, чихания или слезотечения надо срочно прекратить диету. Противопоказана она и при некоторых иных заболеваниях (при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока, при мочекаменной болезни). Вообще, при наличии любых хронических заболеваний перед началом диеты необходимо пройти медицинское обследование.
Узнайте больше: чем полезна и вредна клубника?
Меню клубничной диеты
Предлагаем вам примерное меню клубничной диеты на неделю.
День первый:
|
Время приема пищи |
Наименование блюд |
|
Завтрак |
250 г смешанной с половиной банана и яблоком клубники |
|
Второй завтрак |
Клубники – 100 г; смешать в блендере с нежирным молоком – 100 мл. Добавить пол чайной ложки меда |
|
Обед |
Смешать 300 г вареной спаржи со 150 г клубники, добавить немного отварного филе курицы и огурец. |
|
Полдник |
В 150 г клубники добавить немного нежирного йогурта. Также добавить 2 столовых ложки хлопьев овсяных и немного меда |
|
Ужин |
Порезать пару картофелин в мундире, добавить 50 г творога (нежирного), 100 г клубники, пол луковицы. Смешать лимонный сок (чайная ложка) и 50 г обезжиренного йогурта и заправить блюдо |
Второй день:
|
Время приема пищи |
Наименование блюд |
|
Завтрак |
Приготовить смесь из 50 г творога и 150 г клубники, смазать ею пару ломтиков цельнозернового хлеба |
|
Второй завтрак |
Смешать 150 г клубники, 100 мл ананасового фрэша и 50 г нежирного йогурта |
|
Обед |
200 г клубники смешать со 100 г приготовленной на воде овсянки |
|
Полдник |
Смешать обезжиренный кефир, 150 г клубники и чайную ложку меда |
|
Ужин |
Нежирный творог, 100 г клубники, пучок зелени, 200 г огурцов заправить обезжиренным йогуртом – 30 мл |
Третий день:
|
Время приема пищи |
Наименование блюд |
|
Завтрак |
Залить кефиром овсяные хлопья (пять столовых ложек), дать настояться. Добавить клубнику (150 г) и перемешать |
|
Второй завтрак |
Смешать чайную ложку меда, обезжиренный кефир и 150 г клубники |
|
Обед |
Отварной горошек, индюшиная грудка – 50 г, 150 г клубники |
|
Полдник |
Измельчить 150 г клубники, смешать с медом (чайная ложка) и апельсиновым соком (150 мл) |
|
Ужин |
Отварить 150 г картофеля со 100 г цветной капусты и моркови |
Четвертый день:
|
Время приема пищи |
Наименование блюд |
|
Завтрак |
Приготовить смесь из 100 г клубники и 30 г творога обезжиренного, намазать пару ломтиков хлеба |
|
Второй завтрак |
Порезать 100 г клубники, добавить пол апельсина и пол яблока. Салат заправить 150 мл йогурта или кефира и медом (чайная ложка) |
|
Обед |
Тушить с луком, свеклой и морковью 100 г рыбы (морской). Десерт – 100 г клубники |
|
Полдник |
Смешать ананасовый сок – 100 мл, нежирный йогурт – 50 г, клубнику – 150 г |
|
Ужин |
Измельчить листовой салат, огурец, болгарский перец, и заправить маслом (оливковым). Десерт – клубника – 100 г |
Меню следующих 4 дней заново повторяет рацион предыдущих.
Отзывы о клубничной диете
Екатерина: хочу попробовать, но останавливает чрезмерное присутствие в рационе свежей клубники. От такого количества ягод можно аллергическими пятнами покрыться. Перед началом подобного курса похудения обязательно нужно проконсультироваться с врачом.
Светлана: клубники, если посчитать, получается не слишком много. Для меня такое меню подходит превосходно, и перенесла я диету очень легко, результатами удовлетворена.
Виктория: хорошая диета, голода на ней не чувствовала. Как только услышала про нее, сразу же попробовала.
Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог
Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы
Источник: ayzdorov.ru
